Die vegetarische Küche im Sommer
Vegetarier ernähren sich ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln und vom lebenden Tier stammenden Produkten, wie etwa Milch, Honig und Eier. Das Wort vegetarisch bezeichnet ursprünglich eine Ernährungs- sowie Lebensweise des Menschen und leitet sich vom lateinischen „vegetare“ (=beleben) ab und kennzeichnet demnach eine belebende bzw. lebendige Ernährungsweise. Die Ausprägung dieser Ernährung unterscheidet sich häufig – allen […]
