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Food & Drink

Cocktail of the month – Mojito

Der Frühling ist fast da und langsam wird auch das Wetter immer besser. Du kannst dich immer öfter im Park oder Garten auf der Wiese räkeln und mit Freunden chillen. Was passt da besser als ein leckerer Cocktail?! An jedem ersten Freitag im Monat, präsentiert Dir wellnessbase.de ein passendes Cocktail Rezept. Ob frisch, fruchtig, mit […]

Frische Frühjahrsküche

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Junges Gemüse Die ersten Sonnenstrahlen wecken den Appetit auf das erste frische Obst und Gemüse des Jahres. Lecker und leicht soll es jetzt sein, damit wir auch im Sommer eine gute Figur machen. Frühjahrsfit statt wintermüde Die dunkle Jahreszeit ist zwar vorbei, doch die kurzen, grauen Tage haben das Stimmungsbarometer in den Keller sinken lassen […]

Es ist Spargelzeit

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Spagelzeit: Leckeres und Interessantes rund um das Trendgemüse Die Spalgelzeit geht los: Endlich hat die Saison des beliebten Stangengemüses wieder begonnen: Doch Spargel ist nicht nur besonders lecker,  sondern auch sehr gesund. Schon in der Antike wurde er gegen Gallen- oder Leberleiden eingesetzt. Bereits die Ägypter sollen Spargel gekannt haben, glaubt man den Deutungen von […]

Ice Ice Baby

Die neuen Eis-Innovationen von KINDER Der Frühling ist da und das heißt der Sommer ist auch nicht mehr fern. Die ersten Eisdielen öffnen ihre Tore und Kinder sowie Eltern erkunden die neuen Geschmacksrichtungen. Doch was viele nicht wissen, auch in der Eistruhe hat sich seit der letzten Eissaison einiges getan. Seit Februar 2018 können alle […]

Original New York Cheesecake

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Ein Rezept aus der Stadt, die niemals schläft Die Amerikaner mögen es süß und fettig. Dieses Rezept mit hohem Suchtpotential ist der beste Beweis dafür. Doch hin und wieder darf man auch einmal sündigen – mit diesem leckeren Cheesecake nach dem Original-Rezept der Konditorei Junior´s in Brooklyn. Seit 1929 gibt es an der Ecke Flatbush […]

Cupcakes – Kleine Verführer mit buntem Häubchen

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Ein Gebäck mit Geschichte Jeder kennt sie, jeder liebt sie – Cupcakes. Die Einen mögen sie wegen ihres Geschmacks, die Anderen wegen dem Quietschebunten Frosting. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, mit und ohne Füllung, als Einzelstück oder als Torte. Die Variationen sind schier unendlich. Die im Englischen auch Fairy Cake genannten Küchlein, die […]

Whoop Whoop Whoopies

Backe backe Whoopie – Rezept und mehr Whoopies, oder auch Whoopie Pie sind eine leckere Kreuzung aus Plätzchen und Kuchen mit einer Cremefüllung. Ein wenig ähneln sie vom Aussehen her den allseits beliebten Macarons. Und wer hats erfunden? Richtig, die Amerikaner natürlich. Whoopies gibt es bereits seit Anfang des 19. Jahrhunderts. Die Bewohner der Bundesstaaten […]

Kaffeetrends 2018

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Cold Brew oder doch lieber Mushroom-Coffee? Dass Kaffe längst nicht mehr als einfaches Heißgetränk nur zum Kaffeekränzchen gehört, zeigen die Trends für dieses Jahr. Die 600 Tassen Kaffee pro Jahr, die jeder Deutsche durchschnittlich zu sich nimmt beweisen, dass das Gebräu aus gerösteten Bohnen immer mehr an Beliebtheit gewinnt. 2018 dürfen wir uns auf einige […]

Mädelsabend im Perlwerk

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New York trifft Wien Wie wäre es mal mit einem Mädelsabend in Wien, ohne verreisen zu müssen? Seit Oktober 2017 findet man in der Müllerstraße 42 in München eine Cocktailbar mit Ablaufdatum. Ganz sicher bis Januar, aber wahrscheinlich bis April 2018 kann man im Perlwerk einen Hauch von Wien, verbunden mit dem Großstadtflair von New […]

Wintersmoothies – Schon probiert?

Precious Knits. Stricken ist wertvoll. 16 Strickanleitungen für Pullover und Strickjacken von oben gestrickt. Top Down Stricken leicht gemacht! Einfache Raglanpullover oder anspruchsvolle Modelle. - 4

Leckere und gesunde Drinks aus Apfel, Bete & Co. Draußen ist es kalt und ungemütlich und Du sehnst Dich nach etwas leckerem, gesunden, was noch dazu deinen Körper wärmt? Dann bist Du hier genau richtig. Wir stellen Dir heute drei Rezepte für Wintersmoothies vor, die Du unbedingt ausprobieren solltest. Die Auswahl der Zutaten für einen […]

Der Brookie – Beginn einer süßen Leidenschaft

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How To – Leckere Brookies selbst backen Das Warten hat ein Ende, hier ist das, im Roweka Artikel versprochene, Rezept für leckere Brookies. Du fragst Dich sicher, was genau ist denn ein Brookie und wieso soll gerade er so lecker sein? Am Ende dieses Artikels wirst Du es wissen und sofort losbacken wollen. Als Erfinder […]

Das heiße Trendgetränk für kalte Tage

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Rotwein-Kakao ist das heiße Trendgetränk für kalte Tage in diesem Jahr Wenn im Herbst die Blätter fallen und es draussen wieder kalt und nass wird, sehnt sich jeder nach ein wenig Wärme. Was wäre da besser geeignet, als eine Mischung aus Nostalgie und Klassik in Form von Kakao und Rotwein. Schon die Azteken und Maya […]

Kulinarischer Genuss an Halloween

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Trick or Treat! So heißt es demnächst am Abend des 31. Oktober, wenn kleine Vampire, Hexen und Gespenster von Tür zu Tür ziehen und von Anwohnern Süßigkeiten einfordern, damit böse Geister kein Unwesen treiben. Die perfekte Halloween-Party fordert dabei keine aufwändigen Vorbereitungen – jede Menge gute Laune, finstere Fantasie und Süßigkeiten reichen völlig. Doch die […]

Herbstgemüse – Saison für Deine Gesundheit

Der Herbst bringt eine Menge gesunder Gemüsesorten mit sich, aus denen Du ein unglaublich leckeres Essen zaubern kannst, das der ganzen Familie schmeckt. Zudem ist das Herbstgemüse reich an Vitaminen, die Euch vor einem herbstlichen Schnupfen bewahren. Das wohl bekannteste Herbstgemüse ist Kürbis Aber was kannst Du aus einem Kürbis zaubern, außer einer schön schaurigen […]

Italienisches Essen

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Es gibt so viele Auswahlmöglichkeiten von Gerichten. Aus aller Welt gibt es Spezialitäten. Italien bietet viel. Italien wir kommen! Einfach sooo viele atemberaubende Gerichte kommen aus Italien. Viele verschiedene Sorten von Nudeln: Anellini (Ringlein), Cannelloni, Cavatelli, Fagottini (kleine gefüllte Teigtaschen), Farfalle (Schmetterlinge), Gnocchi, Penne, Ravioli, Rigatoni, Tortellini, die Klassiker Lasagne und Spaghetti und viele mehr. […]

Himbeeren – süßer Nachtisch

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Genauso lecker und süß wie Erdbeeren! Erhältlich von Juni bis Oktober. Also hat sie Saison gerade angefangen. Wann sind Himbeeren reif? Sie sollten dunkelrot sein und Du solltest sie leicht abzupfen können. Himbeersäfte, -marmeladen oder –smoothies sind einfach fruchtig lecker! Hinweis: Himbeeren reifen nicht nach! Also solltest Du reife Himbeeren beim Kauf wählen. Jedoch solltest […]

Heidelbeeren = Blaubeeren: Sportler und Frauen aufgepasst

Sie sind prall und dunkelblau, genau Heidelbeeren! Sie besitzen nicht nur viele Vitamine, sondern sie sehen auch einfach bezaubernd auf Kuchen oder lecker schmeckenden cremigen Desserts aus. Die Heidelbeeren Zeit ist von Juni bis September! Blaubeeren schmecken nicht nur süß und saftig, sondern sie haben viel Fruchtsäuren, Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und viele Vitamine. Schlussendlich, […]

Stachelbeeren – die andere Art von Beere

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Es gibt verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Farben. Die Beliebtesten sind die roten und grünen Stachelbeer-Sorten. Sie werden meist unreif geerntet und zudem besitzen sie Stacheln, daher der Name. Für unreife Stachelbeeren startet die Erntezeit schon im Mai für die reifen erst im Juni. Die dicke Schale dieser Beeren ist zu schwer zu verdauen. Hier ein […]

Erdbeeren – Die Lovers

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Unglaublich lecker, süß und manchmal sauer. ERDBEEREN! Jedoch halten sie nicht lange durch, deshalb solltest Du sie schnell verarbeiten: Kuchen, essen, Müsli oder vieles mehr. Zudem ist Erdbeerenzeit von Mai bis Juli, also los nutze es noch aus! Die beste Erdbeere ist natürlich die frischen und reifen, doch woran erkennst Du es? Sie duften einfach […]

Johannisbeeren =der saure Kick

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Vorsicht sauer! Du schmeckst diesen säuerlichen Geschmack vor allem in Nachspeisen wie Desserts oder Kuchen raus, denn sie werden gerne hervorgeholt um ihnen einen speziellen Eindruck zu hinterlassen. Allerdings sind sie auch in Likören, Bowlen sowie Säften gerne gesehen. Daneben gibt es auch die Möglichkeit Johannisbeeren in herzhaften Gerichten unterzubringen. Beispielsweise bei einem Salat, bei […]

Steaks, der absolute Hit

Fleischzeit, hurra! Es gibt viele verschiedene Kombinationen wie Du Fleisch servieren kannst. In einem Salat, mit einer Beilage oder auch mit Nudeln, Kartoffeln oder Spätzle. Alles ist möglich! Ein Grillabend ist auch ganz nett: Fleisch mit Brot ist einfach super lecker! Doch jetzt folgt die Zubereitung von Minutensteaks vom Schwein in Frischkäse-Sahnesoße. Seid gespannt! Das […]

Brombeeren = heimlicher Star

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Die Brombeere lässt sich gut verarbeiten, denn sie schmeckt lecker, Du kannst sie in Kuchen verarbeiten und ganz besonders lecker sind die Brombeerblätter, denn diese kannst Du zum Tee verzaubern. Dieser hat eine heilende Wirkung. Juli ist Brommbeerzeit! Ab Juli kannst Du die ersten Brombeeren essen. Reif gepflückt ist immer am besten, da die Früchte […]

Beeren power!!!

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Die Beerenzeit ist schon angebrochen. Hurra! Beeren sind einfach lecker. Zum naschen ein paar Beeren sind ausgezeichnet. Aber nicht nur für zwischendrin sind Beeren da, sondern auch als Frühstück eignen sie sich. Gesund durch den tag Nach dem Aufstehen ein gesundes Müsli mit Beeren und Jogurt. Ein guter Start in den Tag! Dazu hast Du […]

Der beste Powersalat mit Quinoa!

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Für heiße Tage brauchst du umso mehr Power. Also sei jetzt eine richtige Power Frau! Gehe durch Deinen Tag mit vollkommener Energie, Power und Zuversicht. Mit der nötigen Power wird Dein Tag schon vom Aufstehen an wunderbar. Warum ist Quinoa sooo gesund? Quinoa ist ein überragend gesunder Samen einer lateinnamigen Pflanze, welche aus Südamerika stammt […]

Kuchen auch in MINI: Minikuchen

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Ein leckeres Mitbringsel für jeden Anlass. Minikuchen! Mit Kuchen bist Du nie falsch ausgestattet. Wenn Du auf eine Party eingeladen bist, kannst Du als kleines Geschenk eine Kleinigkeit wie zum Beispiel einen kleinen Kuchen backen. Es gibt viele verschiedene Varianten: Cake Pops, oder auch von den berühmt berüchtigten und beliebtesten Kuchen nur als Miniatur Version. […]

Grillen ganz ohne Fleisch

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Das Grillen ist nicht nur eine der Hochburgen der Männer, sondern auch die von Fleischliebhabern. Aber damit ist jetzt Schluss! Jetzt kommen die Vegetarier und Veganer sowie Menschen, die das gegrillte Fleisch nicht mögen an die Macht über den Grill.  Deshalb probiere doch einfach mal gegrillten Käse oder Gemüse. Ein besonders beliebtes gegrilltes Gemüse unter […]

Bowle

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Punsch ist das perfekte Partygetränk, denn es ist nicht so alkoholhaltig und sieht außerdem grandios aus. Der Anblick von den Früchten, die in der Punsch für sich hin dümpeln, erinnert an einem Meer mit bojen. Aber nicht nur für Party ist Punsch ein gutes Getränk, sondern auch für Menschen, die Früchte und etwas Alkohol mögen, […]

Die Sommerfrucht Melone

Ob als Snack für Zwischendurch, als Smoothie oder Eis – die Melone zählt zu den beliebtesten Sommerfrüchten und ist sehr vielseitig. Sie punktet besonders mit ihrem hohen Wasser- und niedrigen Kaloriengehalt: Eine große Portion von 250g der süßen Frucht enthält weniger als 100 Kilokalorien, deckt etwa die Hälfte der empfohlenen Tageszufuhr an Pantothensäure und fungiert […]

Die vegetarische Küche im Sommer

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Vegetarier ernähren sich ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln und vom lebenden Tier stammenden Produkten, wie etwa Milch, Honig und Eier. Das Wort vegetarisch bezeichnet ursprünglich eine Ernährungs- sowie Lebensweise des Menschen und leitet sich vom lateinischen „vegetare“ (=beleben) ab und kennzeichnet demnach eine belebende bzw. lebendige Ernährungsweise. Die Ausprägung dieser Ernährung unterscheidet sich häufig – allen […]

Die indische Küche

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Die indische Küche liegt im Trend – und das berechtigt: Nur wenige weitere Länder bieten eine so große Auswahl an vegetarischen und raffinierten Gewürzen und bieten dabei ein echtes Geschmacksfeuerwerk. Das indische Essen ist ein Fest für die Sinne, wobei die gewürzten Speisen traditionell auf dem sogenannten Thali – einem Metalltablett mit kleinen Schüsseln – […]

Das perfekte Sommer-Frühstück

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Es schmeckt am besten leicht, fruchtig und im Idealfall an der frischen Luft auf dem Balkon, der Terrasse oder dem Garten. Das Sonnenlicht hilft dem Körper zusätzlich, morgens in Gang zu kommen und die frische Luft hat einen belebenden Effekt auf den Körper. Dabei ist ein nahrhaftes Frühstück die ideale Basis für einen perfekten Tag. […]

Flammkuchen – eine Tradition

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Der Flammkuchen – auch „tarte flambeé“ genannt –  wird klassisch mit Zwiebeln, Sauerrahm und Speck auf einem hauchdünnen Boden zubereitet. Doch es gibt auch weitere Varianten: Ob mit oder ohne Hefe, herzhaft klassisch mit Speck, vegetarisch, ausgefallen mit Ziegenkäse und Walnüssen oder süße, fruchtige Flammkuchen gezuckert mit Apfel, Birne oder Erdbeere – für jede persönliche […]

Erfrischende Smoothies für den Sommer

Sommerzeit ist Smoothie-Zeit. Die erfrischenden Getränke machen die heiße Jahreszeit nicht nur erträglicher, sondern helfen auch dabei, einen kühlen Kopf zu bewahren. Die Sonne scheint und die Temperaturen werden immer wärmer: Der Sommer ist da! Und mit ihm eine Fülle an Beeren, Früchten und Kräutern, woraus sich wohltuende Smoothies mixen lassen. Ob pur mit Obst […]

Zutaten über Zutaten für Deine perfekte Pizza!

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Selbstgemachte Pizza ist einfach das Beste. Nimm Dir die Zeit, denn am Ende kommt genau DEIN perfektes Produkt heraus. Eine Pizza kann Dir einen schlechten Tag retten oder Dir vollkommen neue Welten eröffnen. Deine Zutaten und der Teig sind die Standard Merkmale Deiner Pizza. Denn jede Steinofenpizza ist anders! Manche mögen eher scharfe Pizza oder […]

Gärtnern mit den Kleinen für eine gesunde Ernährung

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Den Kindern soll von klein auf die Natur und eine gesunde Ernährung beigebracht werden. Im Gemüsegarten lässt sich das hervorragend kombinieren. Er ist eine vollkommen neue Welt, die den Kindern zu Füßen liegt. Der Garten ändert sich mit jedem Besuch. Es wachsen all die Pflanzen und es gibt immer neue Tiere zu enddecken. Zudem kannst […]

Der Frühling kommt und mit ihm auch die Grillsaison

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Jetzt wo die Temperaturen steigen und die Sonne scheint beginnt für viele Menschen die Grillsaison! Am Gasgrill oder klassisch mit Kohle und für welche ohne Garten der Elektrogrill, der Grill ist die wohl leckerste Methode um Fleisch, Fisch oder auch Gemüse zubereiten. Der Klassiker auf dem Grill ist natürlich das Steak. Egal ob Rind, Pute […]

Der genüssliche Salat für den Frühlingsstart

Für fein Schmecker, Vegetarier und auch Veganer. Das perfekte Hauptgericht. Für Fleischliebhaber kann man dazu noch Putenstreifen servieren. Des Weiteren schmeckt eine ausgezeichnete Soße oder Dressing hervorragend dazu. Je nachdem wie der Geschmack jedes einzelnen ist. Beispielsweise ist eine Sahne-Sauce oder wer es lieber scharf hat, für den ist das würzig, asiatische Dressing das richtige. […]

Startschuss für die Eissaison

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Der Frühling kommt und mit ihm auch die Eiszeit. Der Traum von jedem Eisliebhaber ist es, sein Eis selber zu machen. Es können viele verschiedene Sorten ausprobiert werden, die es nicht in jeder Eisdiele gibt. Ob als Nachspeise oder zum Kaffee, Eis passt immer! Und wer kennt es nicht auch, man hat Lust auf ein […]

Das perfekte Osterfrühstück

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Die Ostertage stehen wieder bevor! Beginne Ostern doch einfach mit einem gemütlichen Osterfrühstück und lade Familie und Freunde rechtzeitig dazu ein. Die Köstlichkeiten, die dazu serviert werden können, sind eine bunte Mischung aus süßen und herzhaften Speisen: Ein delikater Kuchen, ein saftiger Braten, das zu Ostern nicht wegzudenkende Rührei, selbst gebackenes Brot und der traditionelle […]

Der Frühling kommt und mit Ihm neue Rezeptmöglichkeiten

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Der Frühling kommt! Um Frühlingsgefühle zu wecken, gibt es nun die besten Frühlingsrezepte. Bärlauch, weitere Kräuter, Spargel auch Rhabarber und insbesondere Erdbeeren sowie Himbeeren kommen wieder! Daraus kann man unglaubliche Rezepte erstellen. Süß und fruchtig so soll es sein! Frühlingsrezepte lassen sich in alle Mahlzeiten eingliedern. Angefangen beim Frühstück bis hin zum Abendessen und kleinen […]