{"id":1787,"date":"2017-04-26T07:20:47","date_gmt":"2017-04-26T05:20:47","guid":{"rendered":"http:\/\/glam-magazine.com\/?p=459"},"modified":"2017-04-26T07:20:47","modified_gmt":"2017-04-26T05:20:47","slug":"der-genuessliche-salat-fuer-den-fruehlingsstart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wellnessbase.de\/shop\/der-genuessliche-salat-fuer-den-fruehlingsstart\/","title":{"rendered":"Der gen\u00fcssliche Salat f\u00fcr den Fr\u00fchlingsstart"},"content":{"rendered":"<h2>F\u00fcr fein Schmecker, Vegetarier und auch Veganer. Das perfekte Hauptgericht. F\u00fcr Fleischliebhaber kann man dazu noch Putenstreifen servieren.<\/h2>\n<p>Des Weiteren schmeckt eine ausgezeichnete So\u00dfe oder Dressing hervorragend dazu. Je nachdem wie der Geschmack jedes einzelnen ist. Beispielsweise ist eine Sahne-Sauce oder wer es lieber scharf hat, f\u00fcr den ist das w\u00fcrzig, asiatische Dressing das richtige. Denn mit dem richtigen Dressing schmeckt einfach jeder Salat!<\/p>\n<h3>Dressings:<\/h3>\n<h3>Sahne-Sauce<\/h3>\n<p>Das Dressing besteht aus Sahne, eine H\u00e4lfte Dill, Weinessig, \u00d6l und Zitronensaft. Das alles wird mit einem Schneebesen so lange geschlagen bis es schaumig ist\/wird. Zum Schluss wird das Dressing mit Salz, Zucker,Pfeffer und Senf pikant abgeschmeckt. Diese Sauce passt zum klassischen Blattsalat. Au\u00dferdem eignen sich Shrimps auch ausgezeichnet als Beilag.<\/p>\n<h3>Asiatisch, w\u00fcrzig und scharf muss es sein!<\/h3>\n<p>F\u00fcr das Dressing ben\u00f6tigst Du Knoblauch, Essig, Ingwer, Soja- und Sriracha-Sauce (=scharfe Chillisauce) mit Mirin (=Reiswein), Sesam\u00f6l und Zucker. Dies wird alles kr\u00e4ftig verr\u00fchrt und dann mit dem Gem\u00fcse vermischt. Nicht vergessen! Der Salat muss dann noch ca. zehn Minuten bedeckt ziehen. Bevor Du ihn isst, schmecke ihn ab, um sicher zu gehen, dass er Dir auch wirklich schmeckt. F\u00fcr einen sch\u00f6nen Anblick noch mit Korianderbl\u00e4ttern und Chiliw\u00fcrfeln bestreuen.<br \/>\nDann kann der ausgezeichnete Salat serviert werden.<\/p>\n<h3>Veganer aufgepasst! Dressing nur f\u00fcr Euch<\/h3>\n<p>Das Tahini-Dressing ist genau das richtige f\u00fcr Veganer. Die Zutaten f\u00fcr 2 Portionen sind 80g Tahini (Sesampaste), 100g Agavendicksaft, 1 EL frischer Dill, 4 EL Zitronensaft, \u00bd TL Salz und 1 fein gehackte Fr\u00fchlingszwiebel. Diese Zutaten alle in den Mixer geben und p\u00fcrieren bis die Konsistenz geschmeidig ist. Wenn Du das Dressing lieber fl\u00fcssiger mag, dann kannst Du noch 3-4 EL Wasser hinzugeben. Gratulation dein Dressing ist fertig! Nun nur noch \u00fcber den Salat geben und fertig ist das Essen!<\/p>\n<h3>Fittnesssalat f\u00fcr alle Tage<\/h3>\n<p>F\u00fcr das Dressing zuerst Mayonnaise, Schmand und Parmesan in eine Sch\u00fcssel geben. Dann kommt Knoblauch dazu. Dieser wird durch die Presse dazu gedr\u00fcckt. Abschmecken und zwar mit Zitronensaft, Senf, Worcestersauce, Salz und Pfeffer. Dann kannst Du Dir erst mal eine Pause g\u00f6nnen. Denn danach folgen Bohnen, diese m\u00fcssen 5 min im kochenden Salzwasser garen. \u00a0Nach den 5 Minuten die Bohnen abgie\u00dfen, abschrecken und abtropfen lassen. Zugleich musst die ben\u00f6tigten Eier 6 Minuten kochen lassen, so dass sie wachsweich sind. Dann die Eier abschrecken und sch\u00e4len. Du merkst schon Du musst sehr viel gleichzeitig machen, aber die Arbeit lohnt sich!<br \/>\nIn eine Pfanne Bacon kross braten. Nimm jedoch kein Fett, sondern \u00d6l und brate es bei mittlerer Hitze. Den Bacon abtropfen lassen und anschlie\u00dfend in St\u00fccke zupfen. Den Salat machen, das hei\u00dft erst waschen, dann trocken schleudern und anschlie\u00dfend in St\u00fccke schneiden. Die Tomaten werden auch in St\u00fcckchen geschnitten.<br \/>\nNun zum letzten Schritt! Den Salat mit den Tomaten und Bohnen in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem obengenannten Dressing mischen. Die gekochten Eier vorsichtig halbieren und anschlie\u00dfend mit den Bacon auf den Salat dekorieren. Fertig ist das Gericht!<br \/>\nGuten Appetit!\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr fein Schmecker, Vegetarier und auch Veganer. Das perfekte Hauptgericht. F\u00fcr Fleischliebhaber kann man dazu noch Putenstreifen servieren. Des Weiteren schmeckt eine ausgezeichnete So\u00dfe oder Dressing hervorragend dazu. Je nachdem wie der Geschmack jedes einzelnen ist. Beispielsweise ist eine Sahne-Sauce oder wer es lieber scharf hat, f\u00fcr den ist das w\u00fcrzig, asiatische Dressing das richtige. 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